自輕紡與食品學(xué)院2013年盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽（四川大學(xué)賽區(qū)）開展以來(lái)，組委會(huì)共收到21支團(tuán)隊(duì)報(bào)送的26份計(jì)劃書，報(bào)名團(tuán)隊(duì)涉及研究生和各年級(jí)本科生。在本次盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽（四川大學(xué)賽區(qū)）中，由食品工程系6名教師組成的評(píng)審委員會(huì)從計(jì)劃書完整度、立意與創(chuàng)新性、產(chǎn)品定位可靠性、產(chǎn)品商業(yè)化的可能性、營(yíng)養(yǎng)配方合理性等方面進(jìn)行綜合考核，共評(píng)選出一等獎(jiǎng)作品1件、二等獎(jiǎng)作品2件、三等獎(jiǎng)作品3件，優(yōu)秀獎(jiǎng)5件。具體情況見下表。作品名稱隊(duì)長(zhǎng)姓名隊(duì)長(zhǎng)年級(jí)專業(yè)團(tuán)隊(duì)名稱一等獎(jiǎng)紅與黑——暴走的蛋卷張鳳梅2010級(jí)食品科學(xué)與工程“章魚小丸子”團(tuán)隊(duì)二等獎(jiǎng)“星月神話”——太極之膳食平衡功能型面包王黎冰2011級(jí)食品科學(xué)與工程“棒Bang堂”團(tuán)隊(duì)“極妙”雙色面包吳琴2010級(jí)食品科學(xué)與工程“rainbow”團(tuán)隊(duì)三等獎(jiǎng)“喚醒美”面包系列葉少蕾2010級(jí)食品科學(xué)與工程“六食客”團(tuán)隊(duì)花YOUNG面包張鳳梅2010級(jí)食品科學(xué)與工程“章魚小丸子”團(tuán)隊(duì)麥稞·纖面包孫啟2010級(jí)食品科學(xué)與工程“Sky-high”團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀獎(jiǎng)炫彩拼圖阮歆茹2010級(jí)食品科學(xué)與工程“二人游”團(tuán)隊(duì)“香煙”功能性面包郭鑒2010級(jí)食品科學(xué)與工程“咽喉”團(tuán)隊(duì)細(xì)語(yǔ)之花·葉·果吳任碧2010級(jí)食品科學(xué)與工程“食為一家”團(tuán)隊(duì)心隨我動(dòng)郭佳艷2011級(jí)食品科學(xué)與工程“八壹對(duì)”團(tuán)隊(duì)青春茶語(yǔ)何依謠2011級(jí)食品科學(xué)與工程“一粒麥”團(tuán)隊(duì)
輕紡與食品學(xué)院食品工程系
共青團(tuán)四川大學(xué)輕紡與食品學(xué)院委員會(huì)
