2015年7月13日14:00，四川大學輕紡與食品學院創新創業系列講座之 “食品危機公關”在四川大學江安校區綜合樓C306教室順利舉行。本次講座由輕紡與食品學院食品工程系和輕紡與食品學院團委學生會合辦，邀請到四川徽記食品股份有限公司副總經理畢守英女士作為主講嘉賓分享自身在處理食品產業的危機事件的經驗與心得。同時作為本次講座的嘉賓還有四川徽記食品股份有限公司公共關系部經理陳梅女士，四川徽記食品股份有限公司公共關系部主管姜志民先生，四川徽記食品股份有限公司ABV管理咨詢機構總經理黎亮先生，四川大學輕紡與食品學院食品工程系副系主任賈利蓉副教授。首先，賈利蓉副教授為本次講座致開場辭。接下來，畢守英副總經理講述了危機攻關的概念以及處理危機公關必須的因素，以各種真實案例，如農夫山泉“標準門”、恒天然肉毒桿菌事件，帶我們走進食品危機攻關的大門。之后畢守英副總經理向同學們具體闡述了危機公關的處理步驟、原則、要求等。最后在講授危機的預防時，她又拋出一系列問題啟發同學們的思維，引起同學們的討論。在回答同學們的問題時，畢守英副總經理結合徽記企業真實案例與自身處理食品危機公關的經驗，凝練的語言和豐富的表現力為同學們進行具體分析，引人入勝，贏得了同學們的熱烈掌聲。本次講座讓同學們獲益匪淺，使得同學們對危機的處理有了基本的概念并且打開了思路，學習了更多的思維方式。希望同學們在努力學習專業知識之余，更要掌握處理實際問題的方法。
