2013年3月18日15:00，2013年度康師傅杯大學(xué)生創(chuàng)新性研究競(jìng)賽四川大學(xué)宣講會(huì)在皮革樓二樓報(bào)告廳順利舉行。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的陳錚先生、康師傅（控股）有限公司中央研究所徐志員先生、四川大學(xué)食品工程系副系主任賈利蓉副教授、何貴萍老師和院團(tuán)委書記蘇德強(qiáng)老師參加了本次宣講會(huì)。
本次宣講會(huì)約有100名學(xué)生參加，以食品科學(xué)與工程專業(yè)的同學(xué)為主，涉及大一至研究生不同的年級(jí)。首先，輕紡與食品學(xué)院食品工程系副系主任賈利蓉副教授講話致辭。賈主任首先對(duì)康師傅被大學(xué)生創(chuàng)新性研究競(jìng)賽在四川大學(xué)舉辦表示熱烈的歡迎，并表示學(xué)院將全力支持本次創(chuàng)新性研究競(jìng)賽，同時(shí)也回顧了四川大學(xué)食品工程系曾經(jīng)在各項(xiàng)大型賽事中取得的優(yōu)異成績(jī)，并勉勵(lì)同學(xué)們能積極參與再接再厲。之后，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)陳錚先生為大家介紹了中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)以及本次競(jìng)賽的規(guī)則流程及審核標(biāo)準(zhǔn)。緊接著康師傅（控股）有限公司中央研究生的徐志員先生詳細(xì)地為大家介紹了康師傅（控股）有限公司的發(fā)展以及方便面的工業(yè)化生產(chǎn)流程，并希望大家以方便面作為傳統(tǒng)方便主食工業(yè)化的典型范例實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)小吃工業(yè)化的創(chuàng)新。其間，徐志員先生與同學(xué)們之間進(jìn)行了問(wèn)答互動(dòng)，得到了同學(xué)們的積極響應(yīng)。大家紛紛提出了自己關(guān)于比賽的想法及困惑，最后都得到了徐先生和陳先生的耐心解答。最后，同學(xué)們和嘉賓一起合影留戀。
宣講會(huì)歷時(shí)約2個(gè)小時(shí)，整個(gè)活動(dòng)過(guò)程井然有序，會(huì)場(chǎng)氣氛融洽。本次宣講會(huì)不僅加強(qiáng)了學(xué)生們對(duì)康師傅杯大學(xué)生創(chuàng)新性研究競(jìng)賽的認(rèn)識(shí)，還激發(fā)了學(xué)生們參賽的熱情與積極性。
